Marzipan Frühlingsrolle Rezept für 4 Portionen
Rezeptanleitung
Marzipan Frühlingsrolle
Angaben für Personen
Zutatenliste
Zubereitung
- Marzipan mit der Sahne, zu einer glatten Masse vermengen. Die Wan Tan Blätter der Länge nach halbieren und mit der Marzipan-Masse einstreichen und mit einer Prise des Limettenabriebs bestreuen. Die Banane quer halbieren und die Hälften vierteln. Mango schälen und in Stifte schneiden.
- Die Blätter mit Mango und Banane füllen und zu Springrolls formen. Zum Schluss das Ei verquirlen, die Springrolls damit bestreichen und im Backofen bei 180 Grad für 7-10 Minuten garen.
Nährwerte pro Portion
Serving: 100 g | Calories: 158 kcal | Carbohydrates: 24 g | Protein: 4 g | Fat: 5 g | Saturated Fat: 1 g | Cholesterol: 48 mg | Sodium: 64 mg | Potassium: 234 mg | Fiber: 2 g | Sugar: 13 g | Vitamin A: 600 IU | Vitamin C: 22.4 mg | Calcium: 29 mg | Iron: 0.9 mg
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