Rucola Pesto Rezept für 4 Portionen
Rezeptanleitung
Rucola Pesto
Angaben für Personen
Zubereitung
- Zunächst werden die Pinienkerne in einer Pfanne geröstet. Achte aber darauf, dass die Kerne nicht zu dunkel werden.
- Jetzt werden die Pinienkerne und die restlichen Zutaten in ein hohes Gefäß gefüllt und püriert.
- Lasse keine konturlose Masse entstehen. Am besten schmeckt das Pesto, wenn noch einzelne Stücke sichtbar bleiben.
Nährwerte pro Portion
Serving: 100 g | Calories: 339 kcal | Carbohydrates: 2 g | Protein: 8 g | Fat: 33 g | Saturated Fat: 7 g | Cholesterol: 13 mg | Sodium: 618 mg | Potassium: 140 mg | Fiber: 0 g | Sugar: 0 g | Vitamin A: 750 IU | Vitamin C: 3.7 mg | Calcium: 277 mg | Iron: 1 mg
Hast du dieses Rezept ausprobiert?Erwähne @kitchenboysDE oder tagge #kitchenboysde!
