Wenn du auf der Suche nach einem frischen und leckeren Salat bist, dann ist der Coleslaw genau das Richtige für dich. Mit einer köstlichen Mischung aus saurer Sahne, Joghurt oder Mayonnaise, Senf und Gewürzen, ist er der perfekte Begleiter zu jedem BBQ oder als Beilage zu einem saftigen Burger.
Rezeptanleitung
Coleslaw Salat
Angaben für Personen
Zutatenliste
- 400 g Weißkohl
- 250 g Karotten
- 50 g Mayonnaise
- 50 g Saure Sahne
- 2 EL Balsamico Bianco
- 1 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Birnen oder Äpfel optional
Zubereitung
- Nachdem du die Karotten geschält hast, hobel sie in kleine Stifte. Als nächstes den Weißkohl entblättern, halbieren und in feine Streifen schneiden.
- Mische jetzt Mayonnaise, saure Sahne, Balsamico und Zucker zu einem Dressing.
- Jetzt vermische den Kohl mit den Karotten und dem Dressing. Schmecke das Ganze nach Belieben mit Pfeffer und Salz ab, und schon hast du einen köstlichen Coleslaw-Salat.
- Optional können nun auch Apfel- oder Birnenspalten hinzugefügt werden, um dem Salat eine zusätzliche fruchtige Note zu verleihen.
Tipps zum Rezept
Egal ob du es lieber traditionell magst oder experimentierfreudig bist, hier findest du die passenden Coleslaw Rezepte für jeden Geschmack. Probiere beispielsweise unsere klassische Coleslaw mit Karotten und Sellerie oder unsere exotische Variante mit Ananas und Paprika. Also worauf wartest du noch? Entdecke jetzt die Vielfalt der Coleslaw Salate und finde dein neues Lieblingsrezept!“
Nährwerte pro Portion
Serving: 100 g | Calories: 161 kcal | Carbohydrates: 12 g | Protein: 2 g | Fat: 12 g | Saturated Fat: 2 g | Cholesterol: 11 mg | Sodium: 247 mg | Potassium: 387 mg | Fiber: 4 g | Sugar: 7 g | Vitamin A: 10615 IU | Vitamin C: 40.3 mg | Calcium: 74 mg | Iron: 0.7 mg
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