- Leckere und einfache Rezepte, die gelingen -

z.B. Pfannkuchen, Lasagne, Caipi
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Über Patrick

Über mich

Ich bin leidenschaftlicher Koch und Bartender und entdeckte schon früh meine Liebe zu kulinarischen Kreationen und dem faszinierenden Foodstyling. Tauche mit mir in die aufregende Welt der Kulinarik ein!
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Meine Rezepte

Avocado

Lachstatar mit Avocado

Patrick -
Mit unserem Lachstatar mit Avocado kannst du die Avocado auf fruchtige weise genießen. Einfach und schnell zubereitet.
Beilagen

Kartoffelgratin

Patrick -
Beim Kartoffelgratin handelt es sich um eine der beliebtesten Beilagen in Deutschland, die zu Fleisch und Braten überwiegend serviert wird.
Rezepte

Croutons

Patrick -
Knusprige Croutons perfekt als einlage zur Suppe oder im knackigen Salat.
Fastenzeit

Pilzrisotto

Patrick -
Risotto mit Pilzen vereint die italiensiche Lebensart mit dem Flair Asiens. Zwei Kulturen, die für kulinarische Highlights stehen.
Beilagen

Brätlinge

Patrick -
Brätlinge dürfen nicht mit Bratlingen verwechselt werden. Bratlinge sind fleischlose frittierte oder gebratene Klöße aus Getreide oder Gemüse.
Fleisch

Involtini

Patrick -
Der sizilianische Klassiker Involtini passt großartig zu einem leckeren Risotto und ein schönes Rucola Pesto. Abwechslung mit köstlichen Rezepten.
Beilagen

Süßkartoffelpüree

Patrick -
Unser Süßkartoffelpüree passt hervorragend zu Fleisch, Fisch oder zu vegetarischen Gerichten. Wir zeigen Ihnen, wie die Süßkartoffel zum Püree wird.
Beilagen

Kartoffelpüree

Patrick -
Kartoffelpüree als Beilage passt zu dunklem Fleisch, Geflügel und sehr gut zu Fisch. Wir zeigen dir, wie du das Püree einfach zubereiten.
Braten

Kerntemperatur Schweinebraten

Patrick -
Perfekte Kerntemperatur: 90°C​ Für einen saftigen und zarten Schweinebraten, darf das Fleisch nur kurz angebraten werden und muss anschließend im Ofen bei niedrigen Temperaturen schonend fertig garen. Das...
Asiatisch

Kung Pao Chicken

Patrick -
Kung Pao Chicken Begib dich auf eine kulinarische Reise mit dem unwiderstehlichen Kung Pao Chicken! Dieses traditionelle chinesische Gericht vereint zartes Hühnerfleisch, knusprige Erdnüsse und...
Rebsorten

Tempranillo

Patrick -
Tempranillo „Der kleine Frühe“ zählt zu den bedeutendsten roten Trauben Spaniens und bringt duftige Rotweine von langer Lebensdauer hervor. „Der kleine Frühe“ zählt zu...
Rebsorten

Cabernet Sauvignon

Patrick -
Der Cabernet Sauvignon gehört wohl zu den berühmtesten und beliebtesten Rotweinreben der Welt. Die tiefroten Weine bestechen durch ihre hohe Qualität. Die tiefroten Weine...
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