- Leckere und einfache Rezepte, die gelingen -

z.B. Pfannkuchen, Lasagne, Caipi
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Über Patrick

Über mich

Ich bin leidenschaftlicher Koch und Bartender und entdeckte schon früh meine Liebe zu kulinarischen Kreationen und dem faszinierenden Foodstyling. Tauche mit mir in die aufregende Welt der Kulinarik ein!
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Meine Rezepte

Cocktail Rezepte

Manhattan Cocktail

Patrick -
Jeder Barkeeper sollte wissen, wie man diesen absoluten klassischen Cocktails zubereitet.
Saucen

Minzsauce

Patrick -
Die frische Minzsauce auf leichter Joghurtbasis ist schnell zubereitet, erfrischt und verleiht Ihren Gerichten eine sommerlich leichte Note.
Dip

Salsa Brava

Patrick -
Einfaches Salsa Brava-Rezept für einen himmlischen Dip aus Spanien.
Dip

Salsa Verde

Patrick -
Einfaches Salsa Verde-Rezept für einen großartigen mexikanischen Dip.
Beilagen

Haselnussspätzle

Patrick -
Neben putzigen Wörtern bietet das schöne Schwabenland mit den Haselnussspätzle eine weitere kulturelle Glanzleistung.
Kerntemperatur

Rinderbraten Niedrigtemperatur

Patrick -
Die Perfekte Kerntemperatur liegt zwischen 68°C – 70°C.
Cocktail Rezepte

Americano

Patrick -
Ein Rezept aus dem letzten Jahrhundert für den perfekten Start in den Abend.
Espuma

Joghurt Espuma

Patrick -
Dieser Schaum passt hervorragend zu schokoladigen und warmen Schokoladenküchlein.
Espuma

Amarula-Espuma

Patrick -
Südafrika ist ein faszinierender Kontinent und hat auch kulinarisch einige Highlights zu bieten. Kommen Sie mit auf eine aromatische Reise!
Espuma

Kardamom-Espuma

Patrick -
Mit diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie ganz einfach ein leckeres Kardamom-Espuma zaubern.
Dessert

Weiße Schokomousse

Patrick -
Die weiße Schokoladenmousse löst den Hauptgang als Menü-Highlight spielend leicht ab.
Dessert

Kaffeemousse

Patrick -
Eine französische Schönheit! Der leichte Schaum verzaubert Fans süßer Desserts mit einer feinen Kaffeenote.
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