- Leckere und einfache Rezepte, die gelingen -

Über Patrick

Über mich

Ich bin leidenschaftlicher Koch und Bartender und entdeckte schon früh meine Liebe zu kulinarischen Kreationen und dem faszinierenden Foodstyling. Tauche mit mir in die aufregende Welt der Kulinarik ein!
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Meine Rezepte

Marzipanbällchen

Unser Rezept in einfachen schritten erklärt. Die leckeren Bällchen sind nicht nur zur Weihnachtszeit ein Genuss.

Rahmwirsing

Leckerer Rahmwirsing - Ein ganz bestimmter Duft zieht durch das Haus. Bodenständig, fast rustikal, Deftig, gesund und unglaublich lecker.

Spätzle

Spätzle die perfekte Beilage zu Wild Geflügel oder einem Geschnetzelten.

Samosas

Samosa mit Hackfleisch die etwas andere Art von Teigtasche. Überrasche deine Gäste mit dieser herzhaften Vorspeise aus Indien.

Souffle

Wenn ein Küchlein das perfekte Beispiel für die Französischen Küche ist dann ist es das Souffle es ist in einfachen Schritten zubereitet.

Walnussdressing

Unser leckeres Walnussdressing – hier kommt die Anleitung für unser Dressing, das besonders lecker und vielseitig einsetzbar ist.

Gebratener Spargel

Eine großartige Beilage zu Fisch, Geflügel, Gambas oder Rind.

Wildkräutersalat

Perfekter Begleiter für heiße Sommertage unser Wildkräutersalat mit Walnuss Sherryessig Vinaigrette. Wir schaffen Abwechslung in deinen Küchen-Alltag.

Taboule

Taboule stammt ursprünglich aus der libanesischen Küche, ist jedoch im gesamtem arabischen Raum weit verbreitet. Taboulé ist recht schnell zubereitet.

Schweinefilet mit Tomatenpesto gefüllt

Schweinefilet mit Salbei und Tomatenpesto gefüllt Ein saftiges Schweinefilet mit Salbei und Tomatenpesto gefüllt ist kinderleicht zubereitet. 240 g Schweinefilet ( á 80 g Scheiben)4 Blatt...

Cranberry Sauce

Unsere Cranberry Sauce passt hervorragend zu Wildgerichten - Kennen Sie die großfrüchtige Moosbeere? Vielleicht sagt Ihnen die Cranberry etwas?

Zwiebelmarmelade

Unser Zwiebel Chutney ist eine leckere und aromatische Beilage für viele Gerichte. Wir zeigen Ihnen, wie Sie das Rezept ganz einfach zubereiten.