Teriyaki Hackfleischbällchen Sojasoße, Sake, Zucker oder Honig. Aus diesen Zutaten wird in Japan eine Würzsoße kreiert die ein köstliches Aroma verspricht.
Schweinefilet mit Salbei und Tomatenpesto gefüllt
Ein saftiges Schweinefilet mit Salbei und Tomatenpesto gefüllt ist kinderleicht zubereitet.
240 g Schweinefilet ( á 80 g Scheiben)4 Blatt...
Lummersteak heißt das Zauberwort. Aus dem Schweinerücken geschnitten, ist das Lummersteak oder auch Schweinerückensteak besonders fettarm und sehr zart.
Tatar Rezept: Rinder Hackfleisch oder Thunfisch ist die Grundlage für ein Tatar. Die Klassische variante wurde zu Brot gereicht und mit rohem Ei hergestellt.