Hähnchenbrust Rezept für 4 Portionen
Rezeptanleitung
Hähnchenbrust
Angaben für Personen
Zutatenliste
Zubereitung
- Nutze einen Mixer, um alle Zutaten zu einer gleichmäßigen Masse zu verarbeiten. Du kannst auch Cashew-Kerne grob hacken und unter die Panade mischen.
- Forme die Masse zu einer Rolle, wickle sie in Folie und lasse sie im Kühlschrank fest werden. So entsteht eine aromatische Kruste, die deine Putenroulade perfekt ergänzt.
- Bereite den Ofen vor, indem du ihn auf 180 Grad vorheizt. Dann geht es an die Zubereitung des Fleisches. Würze das Hähnchenbrustfilet mit Salz und Pfeffer. Brate es in einer Pfanne von beiden Seiten scharf an, bis es eine goldbraune Kruste entwickelt. Dies verleiht dem Fleisch ein herrlich aromatisches Aroma.
- Nimm nun die gekühlte Cashew-Nuss-Masse aus dem Kühlschrank und rolle die Folie vorsichtig aus. Schneide die gekühlte Kruste in Streifen und lege sie auf das angebratene Fleisch. Anschließend kommt das Hähnchen für etwa sieben Minuten in den vorgeheizten Ofen, um zu garen. Sobald es fertig ist, kannst du diese köstliche Kreation servieren und genießen.
Nährwerte pro Portion
Serving: 100 g | Calories: 563 kcal | Carbohydrates: 12 g | Protein: 53 g | Fat: 33 g | Saturated Fat: 14 g | Cholesterol: 193 mg | Sodium: 716 mg | Potassium: 982 mg | Fiber: 1 g | Sugar: 1 g | Vitamin A: 630 IU | Vitamin C: 2.7 mg | Calcium: 38 mg | Iron: 2.5 mg
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