- Leckere und einfache Rezepte, die gelingen -

z.B. Pfannkuchen, Lasagne, Caipi
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Kerntemperatur

Kerntemperatur

Kerntemperatur Fleisch

Patrick -
Wofür ist die Kerntemperatur von Fleisch wichtig? Die Kerntemperatur von Fleisch gibt an, wie warm das Innere des Fleisches ist. Sie ist wichtig, um zu...
Braten

Kerntemperatur Schweinebraten

Patrick -
Perfekte Kerntemperatur: 90°C​ Für einen saftigen und zarten Schweinebraten, darf das Fleisch nur kurz angebraten werden und muss anschließend im Ofen bei niedrigen Temperaturen schonend fertig garen. Das...
Kerntemperatur

Rinderbraten Niedrigtemperatur

Patrick -
Die Perfekte Kerntemperatur liegt zwischen 68°C – 70°C.
Kerntemperatur

Kerntemperatur Roastbeef

Patrick -
Die Perfekte Kerntemperatur liegt zwischen 55°C - 58°C.
Braten

Kerntemperatur Rumpsteak

Patrick -
Die Perfekte Kerntemperatur liegt zwischen 55°C - 58°C.
Kerntemperatur

Kerntemperatur Rinderfilet

Patrick -
Die Perfekte Kerntemperatur liegt zwischen 55°C - 58°C.
Kerntemperatur

Kerntemperatur Maispoularde

Patrick -
Die Perfekte Kerntemperatur liegt zwischen 60°C - 65°C.
Kerntemperatur

Kerntemperatur Entrecote

Patrick -
Die Perfekte Kerntemperatur liegt zwischen 56°C - 58°C.
Kerntemperatur

Kerntemperatur Lammrücken

Patrick -
Die Perfekte Kerntemperatur liegt zwischen 60°C - 65°C.
Kerntemperatur

Kerntemperatur Schweinemedaillons

Patrick -
Die Perfekte Kerntemperatur liegt zwischen 60°C - 65°C.
Kerntemperatur

Kerntemperatur Wildschweinfilet

Patrick -
Die Perfekte Kerntemperatur liegt zwischen 60°C - 65°C.
Kerntemperatur

Kerntemperatur Lammkarree

Patrick -
Die Perfekte Kerntemperatur liegt zwischen 60°C - 65°C.
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