- Leckere und einfache Rezepte, die gelingen -

z.B. Pfannkuchen, Lasagne, Caipi
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Rezepte

Fleisch

Involtini

Patrick -
Der sizilianische Klassiker Involtini passt großartig zu einem leckeren Risotto und ein schönes Rucola Pesto. Abwechslung mit köstlichen Rezepten.
Beilagen

Süßkartoffelpüree

Patrick -
Unser Süßkartoffelpüree passt hervorragend zu Fleisch, Fisch oder zu vegetarischen Gerichten. Wir zeigen Ihnen, wie die Süßkartoffel zum Püree wird.
Beilagen

Kartoffelpüree

Patrick -
Kartoffelpüree als Beilage passt zu dunklem Fleisch, Geflügel und sehr gut zu Fisch. Wir zeigen dir, wie du das Püree einfach zubereiten.
Braten

Kerntemperatur Schweinebraten

Patrick -
Perfekte Kerntemperatur: 90°C​ Für einen saftigen und zarten Schweinebraten, darf das Fleisch nur kurz angebraten werden und muss anschließend im Ofen bei niedrigen Temperaturen schonend fertig garen. Das...
Asiatisch

Kung Pao Chicken

Patrick -
Kung Pao Chicken Begib dich auf eine kulinarische Reise mit dem unwiderstehlichen Kung Pao Chicken! Dieses traditionelle chinesische Gericht vereint zartes Hühnerfleisch, knusprige Erdnüsse und...
Ei

Spiegelei

Patrick -
Ein Spiegelei mit Speck oder Fetakäse zaubert er gerade gekonnt auf den Teller. Ein leiser Windhauch weht den köstlichen Duft von Speck und frischem Kaffee.
Ei

Eier kochen

Patrick -
Eier kochen einfach erklärt, direkt aus dem Topf das perfekte Ergebnis. Eier zur Osterzeit hat Tradition und entzückt Groß, vor allem auch Klein.
Fastenzeit

Risotto Asiatisch

Patrick -
Wir zeigen dir, wie du ein leckeres asiatisches Risotto zubereiten.
Pesto

Tomatenpesto

Patrick -
Auf Brot oder als Sauce zu dampfender Pasta - Tomatenpesto schmeckt als Aufstrich und frische Sauce einfach immer.
Rezepte

Sushi selber machen

Patrick -
Fingerfertigkeit, eine Bambusmatte und Sushireis sind die drei Hauptzutaten für Ihr eigenes Sushi.
Fleisch

Pulled Pork

Patrick -
Butter zart, saftig und so aromatisch es braucht seine Zeit aber das Warten wird belohnt.
Suppen

Butternut Kürbissuppe

Patrick -
Von wegen gruseliges Halloween: Unsere Rezept für die Butternut-Kürbissuppe ist einfach himmlisch!
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