- Leckere und einfache Rezepte, die gelingen -

Saucen

Bechamelsauce

Bechamelsauce Bechamelsauce: Cremige Perfektion für Pasta, Aufläufe und Co. – unser einfaches Rezept zeigt dir wie es geht! 500 ml Milch35 g Mehl45 g Butter1...

Gemüsebrühe

Gemüsebrühe Unsere Gemüsebrühe: Ein hausgemachter Schatz voller Geschmack. Jetzt das Rezept für die beste Brühe entdecken! KochtopfTrichtersieb 3 Zwiebel5-10 Lorbeerblätter15-20 Wacholderbeeren1 Bund Petersilie (grob geschnitten)2 Karotte (In...

Rinderbrühe selber machen

Rinderbrühe selber machen Wenn du deine Rinderbrühe selber machen möchtest, solltest du etwas Zeit für die Zubereitung einplanen, aber das Endergebnis wird dich nach diesem...

Thunfischsauce

Thunfischsauce Entdecke das köstliche Geheimnis der Thunfischsauce! Ein italienisches Klassiker, der aus nur wenigen Zutaten besteht und dennoch unglaublich voller Geschmack ist. Mit diesem Rezept...

Tomatensauce

Tomatensauce Eine Tomatensauce zu machen ist eine der einfachsten und vielseitigsten Möglichkeiten, Tomaten zu verwenden. Mit nur wenigen Zutaten kann man eine köstliche Sauce zaubern,...

Bratensoße

Bratensoße Es gibt viele verschiedene Rezepte für Bratensoße, die sich je nach Geschmack unterscheiden. 4 Möhren (In Würfel geschnitten)1/2 Sellerie (In Würfel geschnitten)1 Stange Lauch...

Baba Ganoush

Baba Ganoush Baba Ganoush ein Dip aus dem Nahen Osten der einfach zubereitet und sehr gesund ist. Grundzutaten sind Aubergine, Tahini und Olivenöl. 2 Auberginen1 EL Olivenöl1...

Dijon Schnittlauch Schmand

Unser Dijon Schnittlauch Schmand ist ein leckerer Dip für Fleischgerichte. Wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses pfiffige Rezept selbst zubereiten können.

Jus

Jus der Begriff Jus ist französisch und bedeutet „Brühe“ oder „Saft“. Die Urform des Wortes stammt aus dem Lateinischen.

Minzsauce

Die frische Minzsauce auf leichter Joghurtbasis ist schnell zubereitet, erfrischt und verleiht Ihren Gerichten eine sommerlich leichte Note.

Kräuter Hollandaise

Wir zeigen wie Sie den Klassiker richtig zubereiten.

Avocado Tatar

Mit unserem Avocado Tatar können Sie das grüne Wunder auf fruchtige Art genießen.