Falls du keine Eismaschine für das Vanille Snickers Eis hast, fülle die Masse einfach in kleine Gläser und stelle sie für ca. 3-4 Stunden in den Froster. Das funktioniert problemlos, allerdings wird es nicht ganz so cremig wie in der Eismaschine.
Rezeptanleitung
Vanille Snickers Eis
Angaben für Personen
Zutatenliste
- 2 Riegel Snickers In kleine Stücke gehackt
- 2 Eigelb
- 60 g Zucker
- 1 Vanilleschote Mark
- 210 ml Sahne
- 110 ml Milch
Zubereitung
- Zucker, Milch, Sahne und Mark einer Vanilleschote (mit der ausgekratzten Schote) in einem Topf aufkochen lassen.
- Eigelb in separaten eine Topf geben und die heiße Sahne Masse langsam unter ständigem schlagen zu dem Eigelb füllen.
- Die Masse unter ständigem rühren nochmals kurz aufkochen lassen und beiseite stellen.
- Sofort die Snickers Stücke hinzugeben und alles verrühren bis diese geschmolzen sind.
- Jetzt die Vanille Snickers Masse einige Minuten weiter abkühlen lassen dann kann Sie zur Weiterverarbeitung für ca. 25 Minuten in die Eismaschine und zu einem sensationell cremigem Erlebnis verarbeiten werden.
Nährwerte pro Portion
Serving: 100 g | Calories: 290 kcal | Carbohydrates: 18 g | Protein: 3 g | Fat: 23 g | Saturated Fat: 13 g | Cholesterol: 172 mg | Sodium: 37 mg | Potassium: 85 mg | Sugar: 16 g | Vitamin A: 945 IU | Vitamin C: 0.3 mg | Calcium: 77 mg | Iron: 0.3 mg
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