Perfekter Begleiter für heiße Sommertage unser Wildkräutersalat mit Walnuss Sherryessig Vinaigrette. Wir schaffen Abwechslung in deinen Küchen-Alltag.
Rezeptanleitung
Wildkräutersalat
Angaben für Personen
Zutatenliste
- 120 g Wildkräuter Je nach Vorliebe
- 30 ml Sherryessig
- 30 ml Maille Dijon Senf grob
- 20 g Honig
- 100 ml Walnussöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Zubereitung
- Alle Zutaten für die Vinaigrette in ein hohes Gefäß füllen und mit einem Mixstab pürieren bis die Vinaigrette cremig ist.
- Jetzt in einer Schüssel den Wildkräutersalat mit der Vinaigrette marinieren und servieren.
Nährwerte pro Portion
Serving: 100 g | Calories: 250 kcal | Carbohydrates: 5 g | Protein: 1 g | Fat: 25 g | Saturated Fat: 2 g | Cholesterol: 0 mg | Sodium: 184 mg | Potassium: 98 mg | Fiber: 0 g | Sugar: 4 g | Vitamin A: 1580 IU | Vitamin C: 5.4 mg | Calcium: 57 mg | Iron: 1.1 mg
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