Bircher Müsli
Das Original Bircher Müsli Rezept zum selber machen, der Gesunde Frühstücks Klassiker schlecht hin unter den Müslis. Basierend auf dem Grundrezept des bekannten Österreichischen Arzt Max Bircher-Benner.
Servings: 4 Portionen
Zutaten
- 200 g Haferflocken feine bzw. zarte
- 400 ml Milch (Vegan Hafermilch)
- 10 g Leinsamen
- 10 g Haselnüsse
- 30 g Walnüsse
- 2 EL Honig zum süßen
- 1 Apfel frisch gerieben
- 2 EL Joghurt 3,5% (Vegan Soja Joghurt)
- 1 EL Früchte nach belieben (Datteln, Blaubeeren...)
Anleitungen
- Haferflocken, Milch oder Orangensaft in einen Behälter füllen und alles gut vermischen. Die Grundmaße über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
- Morgens eine Portion 2-3 gut gehäufte Esslöffel entnehmen einen halben Apfel hineinreiben, Leinsamen, Honig, Joghurt dazugeben und alles vermischen.
- Zum Schluss noch die Toppings: Nüsse und Früchte dazugeben und den lecker und gesunden Bircher Müsli genießen.