Alle Zutaten werden nun sorgfältig abgewogen. In einem mittelgroßen Topf erwärmst du Butter und Zucker bei mäßiger Hitze.
Danach gibst du Mandeln, Kakao, Mehl und Orangensaft hinzu, idealerweise unter ständigem Rühren. Verringere die Hitze und nimm den Topf vom Herd.
Heize den Backofen währenddessen auf etwa 10 Minuten vor. Forme aus der köstlich duftenden Creme-Masse dünne Taler und/oder kleine Kugeln und platziere sie auf einer Backfolie.
Achte darauf, ausreichend Abstand zwischen den einzelnen Süßteilchen zu lassen, um ein unerwünschtes Zusammenkleben zu vermeiden.
Dies kann die Optik beeinträchtigen und die spätere Verteilung erschweren. Schiebe nun deine formschönen Taler für etwa 7 Minuten bei 180 Grad Celsius in den Backofen (bei Kugeln: etwa 10 Minuten bei 160 Grad Celsius).
Deine Köstlichkeiten sind fertig. Präsentiere deine selbstkreierte Süßspeise in kleinen, dekorativen Gebäck-Schälchen. Deine Gäste werden begeistert und entzückt sein.