Aller Anfang ist schwer? Nicht mit uns! In nur wenigen Schritten ist Ihr Dip verzehrbereit. Schauen Sie selbst: für die Herstellung des köstlichen Dips trennen Sie Eigelb von Eiweiß und mischen das Eigelb mit den gerösteten Koriandersamen.
Fügen Sie nun Pflanzenöl zu dem Koriander-Eigelb-Mix und rühren Sie die Zutaten zu einer festen Mayonnaise.
Der Endspurt naht: lockern Sie die Masse mit Crème Fraîche auf. Zum guten Schluss schmecken Sie die fein duftende Koriander-Mayonnaise mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, frisch gerebeltem Koriander und Sesamöl ab. Et voilà!
Fertig ist Ihr selbst hergestellter Koriander-Mayonnaise-Dip und wartet darauf, probiert, verzehrt und genossen zu werden! Probieren Sie den Dip zu einem leckeren Thunfischtartar oder einfach als Dip zu einem Focaccia.