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Lebkuchen Eis
Cremiger Lebkuchen? Wir machen es möglich mit unserem Lebkuchen Eis
Vorbereitungszeit
20
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
1
Stunde
Std.
Gesamtzeit
1
Stunde
Std.
20
Minuten
Min.
Servings:
4
Personen
Zutaten
▢
300
ml
Milch
▢
300
ml
Sahne
▢
100
g
Zucker
▢
6
Eigelb
▢
500
g
Lebkuchen
Anleitungen
Zucker im Topf karamellisieren und mit Milch und Sahne ablöschen.
Jetzt das Eigelb verquirlen und die leicht abgekühlte Milch, Sahne Mischung dazugeben.
Lebkuchen zerbröseln und unter die Masse mischen.
Das Ganze im Topf zur Rose abziehen und passieren.
Kurz abkühlen lassen und in der Eismaschine cremig rühren.