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Palatschinken

Palatschinken Rezept für 8 Portionen
Vorbereitungszeit15 Minuten
Zubereitungszeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten
Servings: 8 Portionen

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 4 Eier
  • 500 ml Milch
  • 1 EL Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 100 Öl zum Ausbacken

Anleitungen

  • In eine Schüssel Mehl, Eier, Milch, Salz, Zucker und Vanillezucker geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
  • In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und dann eine kleine Menge Teig hineingeben.
  • Die Pfanne schwenken, damit der Teig gleichmäßig verteilt wird und die Palatschinke goldbraun auf beiden Seiten wird.
  • Mit der gewünschten Füllung belegen und servieren.