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Pizza Margherita

Pizza Margherita Rezept für eine Pizza
Vorbereitungszeit30 Minuten
Zubereitungszeit25 Minuten
Servings: 1 Pizza

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 150 ml Lauwarme Milch
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Tomatenmark
  • 200 g Tomatensauce
  • 100 g Mozzarella
  • Basilikumblätter

Anleitungen

  • Mehl, Hefe, Zucker und Salz in eine Schüssel geben und vermischen. Lauwarme Milch und Olivenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
  • Den Teig auf einem bemehlten Backblech ausrollen und mit Tomatenmark bestreichen. Tomatensauce darauf verteilen und mit Mozzarella belegen.
  • Die Pizza im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 20-25 Minuten backen