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4 von 2 Bewertungen

Sherrydressing

Sherrydressing Rezept für 4 Portionen
Vorbereitungszeit10 Minuten
Zubereitungszeit10 Minuten
Gesamtzeit20 Minuten
Servings: 4 Personen

Zutaten

  • 30 ml Sherryessig
  • 100 ml Walnussöl
  • 30 ml Gemüsebrühe
  • 20 g Senf Scharf
  • 20 g Honig
  • 2 g Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Anleitungen

  • Zuerst den Sherryessig mit der Brühe mischen. Nehmen Sie am besten einen Gemüsefond. Dazu etwas scharfen Senf und goldgelben Honig geben.
  • Jetzt langsam unter ständigem Rühren Walnussöl einlaufen lassen. Alles kräftig mixen und zuletzt mit Salz und Pfeffer würzen. 
  • Fertig ist ein köstliches Sherrydressing, das Sie vielseitig einsetzen können.

Notizen