Süßkartoffelpüree
Süßkartoffelpüree Rezept für 4 Personen
Servings: 4 Personen
Zutaten
Anleitungen
- Die Süßkartoffel schälen und in in grobe Stücke schneiden.
- Anschließend die Süßkartoffeln in einen Topf mit kochendem Wasser geben.
- Die Süßkartoffeln ca. 15 - 20 Minuten kochen, bis sie weich sind.
- Das Kochwasser durch ein Sieb abgießen.
- Die Süßkartoffeln wieder in den Topf geben und mit einem Stampfer zerdrücken.
- Fülle jetzt Sahne (oder Kokosmilch) und Butter dazu und vermische das Ganze.
- Das Süßkartoffelpüree mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
