Die Liste der Zutaten liest sich wie ein Kräuterbuch mit erlesener Auswahl: Enzianwurzel, Bitterorange, Nelken, Zimt und Kardamom sind die Hauptbestandteile des Angostura Bitterlikörs. Die kleine Flasche sorgt mit dem intensiven Geschmack aus Frucht und Kräutern für den großen Aha-Effekt beim Mixen von Cocktails und Kochen.
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Klassiker im Repertoire
Alkoholischen Getränken wird durch Zugabe des Angostura ein intensiver Ton voller Gewürze gegeben. Besonders süße Cocktails erhalten dadurch einen herben Beigeschmack, der einen tollen Kontrast bildet. Ähnlich verhält es sich mit feinen Desserts, die beim Abschmecken mit dem Bitterlikör kleine Ecken und Kanten erhalten, die deutlich interessanter schmecken.